食品安全

 英国の食品犯罪の状況は複雑で、犯罪手法も洗練されています。

変化する脅威レベルと新たな脆弱性を把握し続けることは困難であり、継続的なプロセスです。

3.4. 英国で食品犯罪を犯す者は、食品チェーンのさまざまな側面で正当な役割と責任を担っているため、内部情報を活用してシステムの脆弱性を悪用し、食品犯罪の実行と隠蔽の両方を行うことができる可能性が高いです。食品犯罪を犯す者の中には、麻薬や暴力など、無関係の犯罪にも関与している人もいます。

3.5. また、英国国内で犯される犯罪と並んで、英国外での違法行為から生じる英国の食品サプライチェーンへの脅威にも引き続き注目しています。

3.6.この評価で説明されている脅威の状況は、20202 で特定されたものとかなり類似しています。ただし、英国の経済状況、地政学的イベント、英国国境を越えた食品の移動を規制する法的枠組みの変更など、現代の要因に関連する新しいテーマを特定しました。

3.7. 私たちは、虚偽表示、偽造、代替、違法な加工、廃棄物の転用、盗難、文書詐欺で構成される 7 つの主要な食品犯罪を特定し、遭遇し続けています。これらは、今後さらに詳しく調査されます。