食品安全

 本稿では、クロノバクター属細菌について、その生存と汚染経路に焦点を当て、乳児用調製粉乳やその他の食品について考察する。

乳児用調製粉乳やその他の食品におけるクロノバクター属細菌の 製造施設における

製造施設におけるクロノバクター属菌、従来の滅菌方法に対する耐性

手法に焦点を当て、食品安全への影響について考察する。 粉ミルクにおけるクロノバクター汚染

乳児用粉ミルク（PIF）におけるクロノバクター汚染についても取り上げ、以下の点を強調する。

の持続的存在に関する最近の知見は、厳格な衛生慣行と新たな技術的介入の重要性を示している。