サプライチェーン

 

この改訂第1版では、持続可能な物流とサプライチェーンマネジメント（SCM）に関する諸問題を論じており、他の書籍とは異なり、原産地から消費地に至るまでのサプライチェーン全体を包括的に捉えています。物流とサプライチェーン活動は私たちの生活のほぼあらゆる側面に浸透しており、自然環境への影響は極めて重要です。この改訂版は、本書を教室やセミナーの場で活用するための追加ガイダンスや提案を求めるフィードバックに応えて作成されました。そのため、この改訂版には、該当する表を更新し、Kogan Pageのウェブサイトで入手可能な追加の教材も含まれています。本書の目的は、責任あるSCMと持続可能な物流業務を促進する原則と実践を紹介し、貨物輸送において広く議論されてきた道路走行距離、燃料消費量、二酸化炭素（CO2）排出量といった通常の要因を超えて、自然環境に影響を与える物流とSCMの要因を考察することです。例えば、本書を補完するものとして、McKinnon他著『グリーン・ロジスティクス：物流の環境持続可能性の向上』（2012年）が挙げられます。より広範な要因の一例として、ビジネスのグローバル化により、多くの製品がもはや国内市場で製造されなくなりました。それらは、特にアジアなどの発展途上国にアウトソーシングされ、製造され、世界中に出荷されています。では、国内企業はどのようにしてグローバルサプライチェーンの持続可能性を確保するのでしょうか？さらに、果物や野菜などの旬の生鮮食品のほとんどは、海外市場での調達や、早期の腐敗や老化を防ぐための高度な冷蔵・輸送手段の利用により、今では一年中入手可能です。したがって、消費者市場は