食品安全

 

食品管理システムの目的適合性の確保、国際的な食品安全

国際的な食品安全・品質基準の策定や、自国を保護するための基準が政府政策に盛り込まれるよう、食品管理システムの目的適合性の確保に携わることもある。

を開発したり、政府の政策に自国の食糧供給を守るための基準が盛り込まれるようにしたりする。

食品供給の安全確保を目的とした基準が政府の政策に盛り込まれるようにすることである。また、消費者や食品産業従事者に、以下のような規則や規制を周知させることにも携わるかもしれない。

また、消費者や食品産業従事者に、実施されている規則や規制を周知させ、食品安全基準を軽視することの危険性を認識させることにも携わるかもしれない。

を消費者や食品産業従事者に周知させることにも携わるだろう。またおそらく、食品管理システムにおける多部門の協力の促進や、食品安全基準を軽視することの危険性を消費者や食品産業従事者に認識させることにも携わることになるだろう。

また、食品管理システム内での多部門協力の促進や、食品サプライチェーンに沿った対話の促進にも携わることになるだろう。

現場から食卓に至るまで適正な慣行が維持されるようにする。また、次のような仕事にも携わる可能性がある。

政府が政策立案や基準設定活動を通じてどのように消費者を保護しているか、また、食品へのアクセスをどのように確保しているかを紹介する。

また、以下のような支援プログラムを通じて、安全な食品へのアクセスをどのように保証しているかを紹介することにも関与できるだろう。

学校給食、食糧援助、公営の食品販売店などの支援プログラムを通じて、どのように安全な食品へのアクセスを確保しているかを紹介することができる。

食品企業や食品店で働く場合、あなたは間違いなく以下の責任を負うことになる。

食の安全を確保する責任がある。あなたの組織の食品安全・品質基準を定義するのか、品質・安全基準を実施するのか。

を定義するのか、国家当局が要求する品質・安全基準を実施するのか、あるいは

食の安全と消費者保護は、あなたの手にかかっているのです。

の手中にある。食品企業によるコミュニケーションは重要であり、従業員も顧客も次のような恩恵を受ける。

製造段階と購入後の両方において、食品がどのように安全であり続けるかを知り、理解することは、従業員と顧客の双方にとって有益である。

について知り、理解することは、スタッフにとっても顧客にとっても有益である。

しかし、食品安全はどの職場においても重要な要素である。どのような職場においても

どのような職場でも、従業員が仕事中に安全で健康的な食事をとれるようにする必要がある。これは、次のような方針を定めることを意味する。

安全基準が実施され、遵守されていることを確認し、手洗い施設

設備、清潔な食事場所、食品の適切な保管場所を確保することである。学校や大学では

若者は食品の安全性と衛生習慣について教わる必要がある。

私たちは皆、安全な食品を必要としている。食品を購入し、保存し、調理し、食べるときに、できること、しなければならないことがあります、

食品を安全に保つために、食品を買うとき、保存するとき、調理するとき、食べるときにできること、しなければならないことがあります。世界食品安全デーは

世界食品安全の日」は、食品の安全性について学び、実行し、そのメッセージを他の人々と分かち合う機会です。

スローガン

食の安全はすべての人の問題

あなたが誰であろうと、何をしていようと、あなたは重要な役割を担っています。